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【全員培訓(xùn),同心戰(zhàn)“疫”】青西新區(qū)高職校召開餐飲從業(yè)人員疫情防控和食品安全知識專題培訓(xùn)會議
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徐玉梅于 2020/03/25 08:23:17 發(fā)布
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來源:青島西海岸新區(qū)高級職業(yè)技術(shù)學(xué)校
作者:青島西海岸新區(qū)高級職業(yè)技術(shù)學(xué)校
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【全員培訓(xùn),同心戰(zhàn)“疫”】青西新區(qū)高職校召開餐飲從業(yè)人員疫情防控和食品安全知識專題培訓(xùn)會議
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為進一步加強學(xué)校衛(wèi)生工作和食品安全規(guī)范管理,提高餐飲從業(yè)人員的業(yè)務(wù)水平,確保全體師生身體健康和飲食安全,做好開學(xué)后3月23日下午,青西新區(qū)高級職業(yè)技術(shù)學(xué)校組織餐飲從業(yè)人員召開疫情防控和食品安全專題培訓(xùn)會議,本次會議分兩項進行,王定民主任主持了此次會議。
首先,徐全香大夫重點講了三方面的知識,一是如何做好個人防護,戴口罩,勤洗手,通風(fēng)消毒,少聚集,有規(guī)律作息和生活,均衡飲食;二是如何正確七步法洗手;三是如何正確配制消毒液,正確消毒。
王定民主任帶領(lǐng)大家逐條學(xué)習(xí)了《青西新區(qū)高職校疫情期間餐廳就餐和食品安全工作方案》、《餐廳工作安全管理細則》、《青西新區(qū)高職校校園疫情防控衛(wèi)生清潔和消毒工作細則》,要求所有餐飲從業(yè)人員認真學(xué)習(xí)各種規(guī)范要求和疫情防控知識,規(guī)范操作,科學(xué)防控,全力做好開學(xué)前各種準備工作,打造食安校園。